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オヤジの焼酎・日本酒の徒然ブログでは、ただなんとなく酒の話やネタを徒然に書いていきます。
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黒麹 機能性のことがなんとなく気になりませんか?

紅麹菌のゲノム解析 TTCなど世界で初 商品開発に期待 - 沖縄タイムス

紅麹菌のゲノム解析 TTCなど世界で初 商品開発に期待
沖縄タイムス
これまでに解析を終えている黒麹や黄麹とは分類学的にも大きく異なる紅麹菌は、比較の対象がなく解析は困難とされたが、今回の成功により、国内における沖縄のバイオ研究水準のレベルの高さを証明した。 TTCの塚原正俊氏は「県内のバイオ関連におけるノウハウの蓄積 ...

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旨い芋焼酎が飲みたい
芋焼酎が飲みたい 沖縄に住む30代の男です。 昨日、初めて芋焼酎をお湯割で飲んだのですが、その旨さにはまってしまいました。 お勧めの芋焼酎があれば教えてもらえませんか? ちなみに昨

浜崎あゆみのお宝パンチラ
副産物として、ハッサム受けとしても機能するのがおいしい。 HPと防御に努力値を振ることで、インファイトを3発耐える。 持ち前の特防の高さでオーバーヒートも余裕で受け 窓際の座席が空いていたのです) で、ふと窓から外を見たらこういう景色が見え ...

アノ機能に衰えは? ストレス社会にサビつき男、増殖中 - ZAKZAK: 酵素 ...
アノ機能に衰えは? ストレス社会にサビつき男、増殖中 - ZAKZAK,酵素は消化から吸収、排出までの人間の代謝活動に必要不可欠なもので、古くから健康食品として親しまれており、毎日の健康維持のために飲まれています。

ストレス時代リラックスサプリメント.wmv

契約栽培農家福元覚氏が作る黄金千貫だけを使って丹精に仕込んだ芳醇な芋焼酎。【ムービー】【送料無料】 古酒 風雷 3年貯蔵 黒麹芋 25° 1800ml【あす楽対応】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
価格: 2,980円 レビュー評価:4.55 レビュー数:40
商品名 本格芋焼酎「古酒 風雷 (こしゅ ふうらい)」 内容量 1800ml アルコール25° 保存方法 直射日光等、光を避けてください。 麹 黒麹(持続性のある香りと甘味、コクを創出) 蒸留方法 常圧 貯蔵期間 3年(長期貯蔵ならではの円やかで、深いコクの高級感ある味わい) 原材料米麹(黒麹)・薩摩芋(黄金千貫) 製造元 原口酒造 商品説明 長期貯蔵酒ならではの、やさしい円やかさが高級感を創出し、口に含むとサッーと溶けてしまうような感覚に、いつまでも飲み続けてしまうような余韻が後を引きます。芋生産家の拘りと、杜氏の技が一体化した、正に『風神・雷神』のごとく一献が誕生!  注意 誠に申し訳ござ
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琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720ml

価格: 1,901円 レビュー評価: レビュー数:

「琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720ml」は、添加物を一切使わず黒糖を加えて飲みやすく仕上げた天然醸造酢です。守り継がれた伝統の泡盛づくりの技法をもとに、黒麹菌による天然発酵クエン酸を引き出しました。泡盛醸造の際、欠かせないのが黒麹菌。高温多湿の沖縄において、酒の元「もろみ」を雑菌から守ってくれるのが黒麹菌の生成する大量のクエン酸です。飲み方添付の計量カップ(約30ml)で1日1-2杯を目安にお飲みください。お好みで適度に薄めてお飲みください。(水、お湯、ジュース、スポーツドリンク割り等に)もろみ酢もろみ酢は、泡盛の製造過程で生まれた栄養素の豊富なエキスです。健康維持に役立つクエン酸をはじめ
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